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      炒制火鍋底料設備

      炒制火鍋底料設備

      火鍋底料翻炒鍋是底料加工炒制自動化設備,與傳統人工炒料相比自動火鍋底料翻炒鍋可以實現溫度可控,自動炒制,定時升溫,自動出料,刮底攪拌,避免糊鍋等優勢,炒料的口感品質均勻,可自動連續生產等特點。

      自動攪拌、自動炒制、溫度可調設計的多頭攪拌槳葉,攪拌片采用高強度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高溫、無毒,符合食品生產要求。設備內外鍋體及表面接觸部分均采用優質304不銹鋼制造,易于清洗,符合食品衛生要求。刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產生糊鍋現象??烧{整攪拌速度,并且自轉與公轉同步按比率運行,能增強獨特的炒制效果,攪拌槳、鍋體、翻鍋采用互鎖設計保證了操作人員的安全。

      產品介紹

      火鍋炒料機的特點

      1、 加熱方式可根據客戶實際生產需求選用電磁加熱,電加熱,蒸汽加熱、燃氣加熱等。

      2、 攪拌方式,采用行星式攪拌,運用公轉和自轉的不完全整數比,攪拌更均勻徹底,提升了物料的口味和色澤。

      3、 測溫方式,自動測溫和無線測溫,特殊的測溫結構,使測溫信號更穩定更準確,避免了人工憑經驗造成的生產損失。 

      4、 管道合理設計,采用內嵌式管道布置,底座表面整體化,干凈安全衛生,后期清理無死角。 

      5、 倒料方式,安裝智能配電箱裝置,一鍵式程控,鍋體自動翻轉出料,排料快徹底,省時省力,提高工作效率。

      6、 鍋體整體結構設計合理緊湊,操作時不易燙傷,并保持生產車間內環境衛生。

      7、 整機發貨,省去安裝時的零碎操作,接電即用,簡便易操作。

      8、 支持客戶根據生產實際需求定制產品。

      炒制火鍋底料設備

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