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      橫軸攪拌炒鍋-高粘度物料的克星

      發布者:諸城格潤機械有限公司   發布時間:2021-05-30

      醬料、餡料、果醬在攪拌過程中都很粘稠,因此,在加工過程中非常耗費時間和人力,效率還得不到提高,面對這一難題,越來越多的企業尋求機械化、自動化的炒制設備,橫軸攪拌炒鍋正是高粘度物料的“克星”。

      橫軸攪拌炒鍋


      物料在低溫80攝氏度濃縮,色澤好,保持原味,使原物料的營養不被破壞,物料加熱均勻。真空炒制可降低炒制溫度,避免過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持原料原來的色、香、味。提高炒制效率,降低能耗,縮短炒制時間。溫度自動控制,自動翻蓋、自動出料。


      橫軸攪拌炒鍋


      橫軸攪拌炒鍋的特點

      1、設備采用半封閉或全封閉的主鍋體,(真空型)物料在負壓濃縮狀態下一次完成,工藝簡單,時間段,效益高,清洗方便,噪音低。

      2、無段調速,刮壁翻滾物料攪拌,無死角。

      3、物料經鉑熱電阻傳遞溫度,由數據溫度表顯示。

      4、按鈕控制攪拌機,卸料復位。

      5、采用國際先進的機械密封。


      橫軸攪拌炒鍋



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